Drink, taste & good time

Inizia un nuovo capitolo

Siamo entusiasti di annunciare che la nostra amata gelateria ha lasciato spazio a una proposta fresca e innovativa:

Giardino Funtanin Agri Cocktails

Preparati a gustare un’esperienza unica, dove i sapori gourmet si fondono con ingredienti a km zero, perfetti per accompagnare il tuo aperitivo. Lasciati avvolgere dalla magia del nostro giardino, dove ogni sorso racconta una storia di freschezza e autenticità.

Unisciti a noi per scoprire un mondo di cocktail artigianali e delizie gastronomiche che faranno brillare i tuoi momenti di convivialità. Non vediamo l’ora di brindare insieme a te.

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Drink List

Funta Gin

FuntaGin è un Gin contemporaneo e artigianale, un prodotto esclusivo, imbottigliato manualmente con meticolosa attenzione a ogni dettaglio. Ogni bottiglia racconta la dedizione e la passione per la qualità, con un’etichetta che evoca le nostre coltivazioni, mentre il sigillo in ceratura a caldo rappresenta il culmine di mesi di studio e sperimentazioni.

Il profilo di FuntaGin si distingue per una morbidezza avvolgente, una pulizia raffinata e una decisa fruttuosità, con un bouquet aromatico che richiama i frutti di bosco, delicatamente arricchito da sottili note di ginepro. I frutti, nel loro perfetto equilibrio, conservano intatti i loro aromi intensi, regalando al distillato una fragranza fresca e armoniosa che incanta il palato.

Perfetto per la creazione di sofisticati cocktail, espressione della moderna arte della mixology, o per un intramontabile Gin Tonic, FuntaGin è un’esperienza sensoriale che seduce fin dal primo sorso. La dolcezza della fragola si fonde con la freschezza del lampone e della menta, armonizzandosi con l’austero carattere secco del Gin. Un’etichetta imperdibile per ogni vero appassionato di Gin.

Agri Spritz

Immagina uno Spritz Agricolo, un’evoluzione fresca e genuina del classico aperitivo italiano, pensato per chi cerca il connubio perfetto tra la tradizione e i sapori autentici del territorio. Questa versione, infatti, esalta le essenze naturali e fresche delle piante locali, il tutto rigorosamente a km 0 per garantire freschezza e sostenibilità.

La base di questo Spritz si sviluppa su un incontro armonioso di tarassaco, un’erba dal gusto leggermente amaro e dalle proprietà depurative, che si fonde con la freschezza del limone, dando una nota agrumata e rinfrescante. A bilanciare il tutto, l’arancia aggiunge una dolcezza naturale che evoca i profumi degli agrumeti. Non manca poi un tocco speziato, grazie alla cannella, che dona una nota calda e avvolgente, perfetta per esaltare i contrasti di sapore.

Questa combinazione è arricchita da altri ingredienti, tutti scelti con cura da piccole realtà agricole locali, per un risultato che rispetta i tempi della natura e le tradizioni artigianali.

Servito con una fetta di limone fresco o una scorza d’arancia, questo spritz artigianale è il perfetto equilibrio tra il gusto autentico delle piante aromatiche locali e la leggerezza di un aperitivo da gustare in compagnia, magari durante una calda serata estiva o un incontro tra amici. Un’esperienza che non è solo un cocktail, ma una vera e propria celebrazione dei sapori e dei profumi della terra.

“L’aperitivo è un rito sociale che merita di essere celebrato con gioia e spensieratezza”

La magia delle nostre tapas

Le nostre tapas sono pensate per stimolare la convivialità e il piacere di condividere. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschissimi e di alta qualità, garantendo un’esperienza gustativa straordinaria.

 

Varietà di Sapori. Offriamo un’ampia selezione di tapas, dalle classiche alle reinterpretazioni gourmet, per soddisfare ogni palato.

Condivisione e Divertimento. Le nostre porzioni sono perfette per essere condivise, rendendo ogni aperitivo un momento di interazione e divertimento tra amici.

Freschezza e Qualità. La nostra attenzione per i prodotti a km zero garantisce che ogni proposta sia non solo deliziosa, ma anche sostenibile e di stagione.

 

La mixology è un’arte che va oltre la semplice preparazione di un cocktail; è una danza di ingredienti e creatività, dove ogni ricetta sartoriale è pensata su misura per emozionare i sensi e raccontare una storia unica.

Ogni drink, preparato ad hoc, diventa un’esperienza personalizzata, un incontro perfetto tra tradizione e innovazione.

Ricette Funtanin nasce dall’incontro perfetto tra natura e arte della mixology. Gli ingredienti sono  coltivati con cura nelle nostre serre, dove selezioniamo essenze fresche e aromatiche, dalla menta alla melissa, dal rosmarino al basilico. Ogni pianta è scelta per esaltare i sapori e creare abbinamenti unici, che trasformano ogni cocktail in un’esperienza sensoriale raffinata. Le essenze vengono utilizzate per creare drink che raccontano la storia dei nostri giardini, una preparazione sartoriale che mette in risalto la freschezza e la qualità di ciò che coltiviamo.

Eventi privati

Per eventi privati, prenotazioni di gruppi molto numerosi o collaborazioni scrivere a:
info@funtanin.com

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