Una ricetta che arriva direttamente dalla cucina di mia cugina Karen! Torta di carote gluten free. Come vi avevo anticipato nelle stories di Instagram del Funtanin oggi vorrei condividere questa ricetta.Vediamo gli ingredienti e come procedere…
Ingredienti
- 120 gr di burro
- 120 gr di zucchero
- 3 uova
- Una bustina di lievito per dolci
- 50 gr di fecola di patate
- 150 farina gluten free (schar)
- 250 gr di carote
- Un pizzico di sale
Preparazione
- imburrare e infarinare la forma per torte e tenere da parte;
- in una ciotola capiente, sciogliere il burro e lavorarlo con lo zucchero;
- aggiungere le uova e la farina poco alla volta con il lievito;
- aggiungere le carote grattugiate;
- versare il composto nella forma per torte;
- infornare per 30 minuti a 180 gradi;
Alla prossima ricetta con Funtanin!
